填料消毒。将培养料装入广口瓶袋中，填料时一定要做到松紧适度才能有效避免后期瓶袋周身出菇的现象。装填...

利用旱育秧田在10月至翌年5月的闲置期栽培平菇，效益较好。 一、整地作畦。水稻收割后耕翻整地，作宽1米的...

场地处理将大棚打扫干净，修补好棚膜，对地面和墙体进行消毒，用麦秸覆盖棚顶。在棚内做畦，畦面宽80厘米...

　　气调保鲜是指在特定的气体环境中的冷藏方法，是在低温保鲜的基础上改变贮藏环境中氧、二氧化碳的含量，...

1.原料配制→装袋灭菌→冷却接种→室内发菌→野外摆袋→出菇管理→采收加工。 1.2培养基配方 棉籽壳85%、...

场地处理将大棚打扫干净，修补好棚膜，对地面和墙体进行消毒，用麦秸覆盖棚顶。在棚内做畦，畦面宽80厘米...

蘑菇锈斑病又叫褐斑病，细菌性斑点病。其病原菌是一种嗜酸性的假单孢菌属的托兰斯假单孢菌。经昆虫、器具...

沼渣即是指人畜粪便等有机物经厌氧发酵产沼气后的底层沉渣，含有丰富的有机质、氨基酸、腐殖质、氮、磷、...

用菌袋栽培的平菇，在出过2~3茬菇后产量会大大降低，如果温度升高，还会使品质降低。如何培育出与前茬菇产...

　　一、瓶装发酵料在培养基的上方离瓶口4厘米处装入1～2厘米深的发酵料，再灭菌。其优点是杂菌不易浸染培养...